- Как жаль, что ты так мало попробовал из русской кухни. Питался в основном фастфудом. – говорю я своему другу-иностранцу за ужином перед его отъездом в аэропорт.
- Вообще-то, это тоже фастфуд. – отвечает он, имея в виду наш ужин.
- Пельмени это не фастфуд! – обижено отвечаю ему я.
А сама думаю: а почему меня это так задело? Ведь он прав – бросил в воду, за 10 минут сварил. Чем не фастфуд?
Позже понимаю: для русской души это немножко другое. Долгое приготовление, например, всей семьёй в воскресенье. Или компанией перед новым годом. Один раскатывает тесто, другие укладывают фарш на лепёшки. Дети, которые бегают вокруг стола и периодически встревают во взрослые разговоры: «Когда уже будет готово?!». Душевные разговоры, истории, шутки, смех… Повернётся ли язык у кого-нибудь после такого назвать пельмени фастфудом?
Решено - в следующий приезд обязательно приобщу его к этому таинству. Будет частью обязательной программы.
А Вам, которым не нужно никому ничего доказывать, рекомендую прекрасного мастера в Оренбурге, который сделает пельмени, вареники, манты, хинкали (и не только) душевно, качественно и по-домашнему вместо вас! 😊
Кстати, для постящихся и веганов наш мастер разработал специальное меню! Прикрепляю меню и прайс. И конечно, контакт: [id25286565|Vladimir
]
